José Roldán

Mejor Panadero del Mundo 2025 / Formador · Selección Nacional de Panadería Artesana de España

Mejor Panadero del Mundo 2025 en la feria celebrada en Sao Paulo por la Unión Internacional de Panadería y Confitería (UIBC). Formador de los Espigas, la Selección Nacional de Panadería Artesana de España.

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Alicante Gastronómica

2 October 2026 Elche, Spain “Demostración de Bollería Creativa”

Alimentaria

23 March 2026 Barcelona, Spain

Gastronomic Forum Barcelona

2 November 2026 Barcelona, Spain “José Roldan, World Baker 2025”

Alimentec | Anuga Select Colombia

9 June 2026 Bogota, Colombia

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