Mattia Scagliarini

Directeur du restaurant Carmelo · Groupe BIG MAMMA · company speakers →

Directeur du restaurant Carmelo (Groupe Big Mamma) à Lyon depuis 2022, Mattia Scagliarini porte le projet HopHopFood sur le territoire lyonnais depuis 2023, lequel a été depuis étendu à tous les restaurants Big Mamma en France en 2024.

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EquipHotel Paris

2 November 2026 Paris, France “OSER HopHopFood comme solution d'anti-gaspi et de solidarité dans les hôtels et restaurants”

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Sectors

hospitality_travel_food

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