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Hospitality & Travel
150
Exhibitors
SIAL Canada is the leading North American agri-food trade show and business accelerator, showcasing innovations across food, beverage, grocery retail, foodservice equipment, and packaging sectors.
Attendees: Retail professionals, grocery store owners, food processing executives, food-service directors, supply chain managers, and technology procurement specialists.
Exhibitor mix: SIAL Food (beverages, dairy, fresh products), SIAL Grocerant (equipment, foodservice technology), and SIAL Packaging, accompanied by national and regional country pavilions.
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Venue
Enercare CentreExhibition centre · 92,903 m² · 7 halls · ~10,000 people
Located at Exhibition Place in Toronto, Canada, the Enercare Centre is Canada's largest convention and exhibition centre. It features over 1 million square feet of space, including 7 main exhibition halls and numerous meeting rooms, hosting major trade shows, consumer shows, and conventions.
📍 100 Princes' Blvd, Toronto, ON M6K 3C3, Canada
Operated by Exhibition Place Board of Governors
Organizer
EXPO CANADA-FRANCESubsidiary · Montreal, Canada · Founded 2009
Trade fair organizer specializing in international and national exhibitions for the agri-food sector in North America.
Why people attend
Buyers attend to source new international food products, evaluate packaging sustainability solutions, network with global suppliers, and track industry innovation awards.
Exhibitor categories
Sample matches
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Sample Match A
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"Strong ICP match: Series B, EU expansion, VP Engineering and CTO attending."
Sample Match B
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"Mid-stage SaaS with active GTM motion; product-led growth signals align with ICP."
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Speakers
23 speakers at SET Canada
Directrice Générale · SIAL Canada
"Innovation & Trends Conference English"
Dana McCauley est une innovatrice axée sur la proposition de valeur qui a lancé avec succès de nombreux produits et programmes alimentaires en collaboration avec des entreprises et des entrepreneurs alimentaires nationaux et internationaux. Au-delà de son expérience en entreprise dans les domaines du marketing, du développement de produits et des services créatifs, Dana apporte à son rôle une expertise dans le domaine des organismes à but non lucratif et des universités. Elle a été la directrice générale fondatrice de Food Starter, un incubateur et accélérateur d’entreprises alimentaires basé à Toronto, qui a reçu le Prix du premier ministre de l’Ontario pour l’excellence en innovation agroalimentaire. En tant que directrice de la création de nouvelles entreprises à l’Université de Guelph, Dana a permis aux innovateurs du secteur agroalimentaire de transformer leurs inventions en innovations qui font croître l’économie et améliorent la réputation internationale du Canada. Dana a été une personnalité des médias alimentaires et une conférencière de marque. Elle est la présidente du jury du prix de l’innovation SIAL Canada. En 2017, Dana a été reconnue by WXN comme l’une des femmes les plus puissantes du Canada dans la catégorie des pionnières et des créatrices de tendances.
Also speaking at SIAL Canada
Présidente, Experte Food Marketing
Jo-Ann a passé sa carrière à créer des marques auprès des consommateurs et des détaillants chez Molson, Procter
Also speaking at SIAL Canada
Regional Manager · EDC
"Market opportunities Conference"
Zeeshan Fazal is a Regional Manager at EDC, responsible for a team of Relationship Managers supporting Canadian companies to penetrate, grow and succeed internationally. He is also responsible to strategically increase EDC’s support to Québec companies in Agriculture and Agri-food sectors. Mr. Fazal has significant experience in assisting Agri food, Manufacturing, Technology and Innovation companies to go, grow and succeed internationally. Prior to his appointment to the Business Development team, Mr. Fazal held various underwriting positions for Accounts Receivable Insurance, Bank and Loan Guarantees. He was also a Lean Sustainability Advisor where he collaborated closely with internal stakeholders to help lead projects, improve operational efficiencies and client communication processes. Outside of EDC, Mr. Fazal was a lecturer at McGill University and Queens University where he taught International Finance, Corporate Finance and Financial Statement Analysis. Most recently, he also taught a course on Business Valuation at the Smith School of Business at Queens University. Furthermore, he taught CITP professional designation courses on Global Value Chain and International Trade Finance. Mr. Fazal holds a Master of Business Administration from the Smith School of Management (Queens University), a bachelor's degree in Finance, Accounting and Biology from McGill University. He is also a Certified International Trade Professional (CITP | FIBP).
Also speaking at Halal Expo Canada, SIAL Canada
PDG, Expert Emballages · Papineau & Co
Also speaking at SIAL Canada
Président · B.K. Sethi Marketing Ltd
"Market opportunities Conference"
BK Sethi, président de BK Sethi Marketing Ltd., avec plus de 35 ans d’expérience dans l’importation, la distribution et la commercialisation de produits alimentaires ethniques authentiques du monde entier, offre son expérience en tant que consultant à de nombreuses multinationales, consulats commerciaux, exportateurs et commerçants, fournissant planification, exécution, sélection des canaux de distribution et stratégies de communication dans le marché ethnique canadien en pleine croissance. Son expérience pratique et pratique est la clé des plans à court et à long terme pour la croissance des entreprises pour les entreprises progressistes qui veulent pénétrer et faire croître leur entreprise sur le marché canadien, une porte d’entrée vers l’Amérique du Nord.
Also speaking at SIAL Canada
Créateur et éditeur du magazine spécialisé HRI, Expert Grocerant · HRI
Also speaking at SIAL Canada
Présidente du Jury SIAL Innovation, Nutritionniste et Stratège Senior en Alimentation · SIAL Canada
"Innovation & Trends Conference English"
Professionnelle de la nutrition, du marketing alimentaire et de la communication cumulant plus de 20 ans d’expérience, Isabelle Marquis possède un savoir-faire multidisciplinaire unique acquis à la fois en agence-conseil et en entreprise de transformation alimentaire. Reconnue pour sa grande rigueur, sa passion contagieuse ou encore sa créativité stratégique, Isabelle est aussi une communicatrice hors pair qui sait inspirer autant que mobiliser. En tant que directrice marketing, Grande distribution et HRI au sein du Groupe Première Moisson Inc., elle fut responsable de nombreux projets d’innovation et de lancements de produits, en plus de contribuer activement au développement des affaires sur les marchés canadien et américain. Aujourd’hui à son compte, madame Marquis accompagne des entreprises de toutes tailles du secteur alimentaire québécois et canadien en stratégie de communication, de marketing et d’innovation. Ambassadrice Innovation pour SIAL Canada depuis 2018, elle collabore également auprès de magazines spécialisés et à l’émission L’épicerie sur Ici Radio-Canada Télé.
Also speaking at SIAL Canada
Directrice, écoconception et économie circulaire · Éco Entreprises Québec (ÉEQ)
Geneviève Dionne est membre de l’équipe de Éco Entreprises Québec (ÉEQ) depuis 2010; elle est l’architecte derrière l’équipe d’écoconception d’emballages et d’économie circulaire. Au fil des années, son expertise a servi dans le cadre de plusieurs initiatives, telles que la mise sur pied de services d’écoconception d’emballages, un portail Web sur l’écoconception proposant une multitude d’outils et de ressources pour les entreprises cherchant à intégrer l’écoconception d’emballages dans leurs pratiques d’affaires, ainsi que ainsi que des projets audacieux, tels que le documentaire Tout déballer et la corédaction d’un livre intitulé Avons-nous besoin d’un nouvel emballage? Mme Dionne est régulièrement invitée à titre de conférencière pour partager ses réflexions sur l’écoconception des emballages, la recyclabilité et la transformation des pratiques d’affaires. Mme Dionne est titulaire d’un baccalauréat en design industriel et d’une maîtrise en sciences appliquées de la Faculté d’aménagement de l’Université de Montréal (UdeM). Elle est également titulaire d’un diplôme d’études supérieures spécialisé en gestion et développement durable de HEC Montréal et est professeure invitée à l’École de design industriel de l’Université de Montréal.
Also speaking at SIAL Canada
Responsable des relations avec les membres et du développement commercial, Experte Biologique · COTA
"Market opportunities Conference"
Also speaking at SIAL Canada
Vice-président, stratégie de marque et croissance, Expert Stratégie de Marque · PIGEON
"Creating Lasting Brand Value Conference French"
Also speaking at SIAL Canada
Directeur de création 360 · PIGEON
"Creating Lasting Brand Value Conference French"
Jean-François Béliveau est un directeur de création chevronné œuvrant depuis plus de vingt ans dans les domaines de la publicité, du branding et du design graphique. Son expertise s’étend à la promotion de marques dans divers secteurs, notamment en agroalimentaire, en restauration, en divertissement en tourisme et en culture. Que ce soit dans la structuration et la réalisation d’écosystèmes de marque pour des entreprises renommées telles que GoGo Quinoa, Van Houtte, La Parisienne, 3 Brasseurs, Éducaloi et Aéroports de Montréal ou la communication en magasin pour des chaînes de détaillants et des marques de consommation réputées telles que Métro, Super C ou Food Basics, Jean-François a une compréhension intrinsèque du fameux moment de vérité. Son portfolio impressionnant comprend des contributions majeures à l’identité et à la notoriété de nombreuses marques locales et internationales, notamment CF Montreal, IKEA, Del Monte, Nutrinor, Biscuits Leclerc, Lactantia, Astro, Cirque du Soleil, Almond Fresh, SoNice, Boston Pizza, Hershey’s, Maple Leaf, Air Transat et Mont-Tremblant. Jean-François apporte une vision créative et stratégique précieuse à son rôle de directeur de création chez PIGEON, où il façonne des campagnes publicitaires innovantes et percutantes.
Also speaking at SIAL Canada
Présidente · PIGEON
"Creating Lasting Brand Value Conference French"
Elyse Boulet est la force dynamique derrière PIGEON, une agence primée renommée pour son expertise en matière de branding, de packaging et de communication. Leader visionnaire, Elyse est reconnue pour son approche honnête et collaborative qui unit son équipe pour créer de la valeur de marque à chaque engagement, permettant ainsi aux gens d’acheter, d’aimer et de recommander des marques. Avec la vérité comme carburant, elle orchestre des stratégies, des designs et des efforts de marketing intégré visant à fournir un ROI tangible pour les clients. Elle est une stratège hors du commun avec un esprit énergique et entrepreneurial hautement contagieux. Son portfolio regorge d’une impressionnante gamme de projets pour des marques renommées telles que IKEA, Metro, Hershey, Cara, Danone, Coca-Cola et L’Oréal, pour n’en nommer que quelques-uns. Ses contributions aux stratégies de marque, aux solutions de design et aux campagnes intégrées couvrent les marchés locaux, nationaux et internationaux. Au cours des deux dernières années, elle a été nommée dans le Top 10 des femmes leaders inspirantes de l’IERA Women, est une nominée aux Prix de l’entrepreneuriat féminin RBC du Canada, et a été incluse dans la liste d’honneur de Marquis Who’s Who. Elle supervise une équipe de spécialistes intrépides en design de marque et en communication à Toronto et à Montréal.
Also speaking at SIAL Canada
Stratège d'affaires et conseiller exécutif · École Bensadoun de commerce de détail
Carl est un stratège d’affaires, un marketeur digital et un conseiller exécutif basé à Montréal, avec plus de 25 ans d’expérience opérationnelle pratique, en marketing et en direction dans le secteur du commerce. Il a travaillé dans une gamme complète d’environnements commerciaux, allant de très grandes entreprises comme Costco Wholesale où il a passé 10 ans, à un rôle de responsable des applications commerciales pour une entreprise mondiale de technologie de sécurité B2B. Dans les deux cas, il a géré des portefeuilles de produits et développé des stratégies de mise sur le marché émergentes. En tant que fondateur de StudioRx, il conseille les cadres, les fournisseurs de solutions B2C/B2B et tous types de partenaires d’écosystème sur la manière de personnaliser leurs solutions en fonction des besoins évolutifs des clients et de construire des stratégies commerciales efficaces pour les rencontrer. Il est titulaire d’un MBA de l’Université Queen’s ainsi que de certificats professionnels de Stanford, Harvard et du MIT. Il conseille plusieurs startups technologiques, associations industrielles et laboratoires d’innovation. Il est le conseiller principal pour le Laboratoire d’Innovation en Commerce de Détail de l’Université McGill à Montréal, Canada. Il est également instructeur pour le Master en Innovation de Commerce de Détail à McGill (technologies émergentes et nouveaux modèles d’affaires) et professeur adjoint en marketing digital à l’École de Gestion MBA de l’Institut Asiatique de Technologie. Carl est reconnu par Rethink Retail parmi les leaders d’opinion les plus influents du monde et a été conférencier principal, président et/ou modérateur dans les plus grandes conférences de commerce de détail à travers le monde. Il reste un contributeur régulier aux réseaux d’informations mondiaux. En 2021, il a publié son premier livre ; La Grande Accélération – sur la manière dont la pandémie de Covid-19 a rapidement propulsé les transformations numériques et les stratégies d’affaires pour relever les défis qui ont suivi.
Also speaking at SIAL Canada
Professeur Titulaire / Directeur Principal · Université Dalhousie
Sylvain Charlebois est professeur titulaire à la Faculté de management à l’Université Dalhousie à Halifax (Canada). Il est aussi le Directeur scientifique de l’Institut des sciences analytiques en agroalimentaire, de la même université. Son domaine de recherche et d’expertise englobe la distribution, la sécurité et la salubrité alimentaires. Il est l’un des experts les plus cité quant à la chaîne d’approvisionnement, la chaîne de valeur agroalimentaire et la traçabilité grâce à la publication de plus de 775 article scientifiques révisés par des pairs. Dr. Charlebois est également éditeur pour la prestigieuse revue Trends in Food Science Technology . Il est co-animateur du balado The Food Professor (anglais seulement) discutant des sujets de l’heure des industries de l’alimentation, de la restauration, de l’épicerie et de la restauration. Chaque année depuis 2012, il publie le désormais très attendu Rapport sur les prix alimentaires au Canada, qui donne un aperçu des tendances des prix alimentaires pour l’année à venir. De plus, depuis près de 20 ans, il contribue régulièrement aux pages éditoriales du Globe and Mail et de La Presse comme expert dans le domaine agroalimentaire. Ses recherches et commentaires sont publiées par les plus importants journaux et revues du Québec, du Canada et du monde. Il a témoigné à plusieurs reprises en tant que témoin expert devant des commissions parlementaires sur des questions liées à la politique agroalimentaire. On lui a demandé d’agir comme conseiller sur les politiques alimentaires et agricoles dans de nombreuses provinces canadiennes et autres pays.
Also speaking at Advancing Women in Agriculture Conference East, SIAL Canada
Co-Fondateur et PDG
Also speaking at SIAL Canada, PestWorld, NPMA Academy
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